Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ເປັນໂພລີເມີທີ່ຫລາກຫລາຍດ້ວຍການນໍາໃຊ້ທີ່ຫລາກຫລາຍໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆລວມທັງຢາ, ອາຫານ, ການກໍ່ສ້າງແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.ວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍທີ່ໃຊ້ໃນການສັງເຄາະ HPMC ແມ່ນ cellulose ແລະ propylene oxide.
1. Cellulose: ພື້ນຖານຂອງ HPMC
1.1 ພາບລວມຂອງເຊນລູໂລສ
ເຊນລູໂລສເປັນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ເປັນອົງປະກອບໂຄງສ້າງຫຼັກຂອງຝາເຊລພືດສີຂຽວ.ມັນປະກອບດ້ວຍຕ່ອງໂສ້ເສັ້ນຊື່ຂອງໂມເລກຸນ glucose ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນໂດຍພັນທະບັດβ-1,4-glycosidic.ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງກຸ່ມ hydroxyl ໃນ cellulose ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອຸປະກອນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສັງເຄາະອະນຸພັນເຊນລູໂລສຕ່າງໆ, ລວມທັງ HPMC.
1.2 ການຈັດຊື້ Cellulose
Cellulose ສາມາດມາຈາກວັດສະດຸພືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ເນື້ອເຍື່ອໄມ້, ເສັ້ນຝ້າຍ, ຫຼືພືດທີ່ມີເສັ້ນໄຍອື່ນໆ.ເນື້ອເຍື່ອໄມ້ແມ່ນແຫຼ່ງທົ່ວໄປເນື່ອງຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ປະຫຍັດຕົ້ນທຶນ, ແລະຄວາມຍືນຍົງ.ການສະກັດເອົາເຊນລູໂລສມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການທໍາລາຍເສັ້ນໃຍພືດໂດຍຜ່ານຂະບວນການກົນຈັກແລະເຄມີ.
1.3 ຄວາມບໍລິສຸດແລະຄຸນລັກສະນະ
ຄຸນນະພາບແລະຄວາມບໍລິສຸດຂອງເຊນລູໂລສແມ່ນສໍາຄັນໃນການກໍານົດຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງ HPMC.cellulose ຄວາມບໍລິສຸດສູງຮັບປະກັນວ່າ HPMC ຖືກຜະລິດດ້ວຍຄຸນສົມບັດທີ່ສອດຄ່ອງເຊັ່ນ: ຄວາມຫນືດ, ການລະລາຍແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮ້ອນ.
2. propylene oxide: ການແນະນໍາຂອງກຸ່ມ hydroxypropyl
2.1 ການແນະນໍາກ່ຽວກັບ propylene oxide
propylene oxide (PO) ແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດເຄມີ C3H6O.ມັນແມ່ນ epoxide, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີປະລໍາມະນູອົກຊີເຈນທີ່ຜູກມັດກັບສອງປະລໍາມະນູກາກບອນທີ່ຢູ່ຕິດກັນ.propylene oxide ແມ່ນວັດຖຸດິບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການສັງເຄາະ hydroxypropyl cellulose, ເຊິ່ງເປັນຕົວກາງສໍາລັບການຜະລິດ HPMC.
2.2 ຂະບວນການ Hydroxypropylation
ຂະບວນການ hydroxypropylation ກ່ຽວຂ້ອງກັບປະຕິກິລິຍາຂອງ cellulose ກັບ propylene oxide ເພື່ອແນະນໍາກຸ່ມ hydroxypropyl ໃສ່ກະດູກສັນຫຼັງຂອງ cellulose.ປະຕິກິລິຢານີ້ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນດໍາເນີນຢູ່ໃນທີ່ປະທັບຂອງ catalyst ພື້ນຖານ.ກຸ່ມ Hydroxypropyl ປັບປຸງການລະລາຍແລະຄຸນສົມບັດທີ່ຕ້ອງການອື່ນໆໃຫ້ກັບເຊນລູໂລສ, ນໍາໄປສູ່ການສ້າງຕັ້ງຂອງເຊນລູໂລ hydroxypropyl.
3. Methylation: ເພີ່ມກຸ່ມ methyl
3.1 ຂະບວນການ Methylation
ຫຼັງຈາກ hydroxypropylation, ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປໃນການສັງເຄາະ HPMC ແມ່ນ methylation.ຂະບວນການດັ່ງກ່າວກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາກຸ່ມ methyl ໃສ່ກະດູກສັນຫຼັງຂອງເຊນລູໂລສ.Methyl chloride ເປັນ reagent ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປສໍາລັບການຕິກິຣິຍານີ້.ລະດັບຂອງ methylation ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນ HPMC ສຸດທ້າຍ, ລວມທັງຄວາມຫນືດແລະພຶດຕິກໍາຂອງເຈນ.
3.2 ລະດັບການທົດແທນ
ລະດັບການທົດແທນ (DS) ແມ່ນຕົວກໍານົດການທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຄິດໄລ່ຈໍານວນສະເລ່ຍຂອງສານທົດແທນ (methyl ແລະ hydroxypropyl) ຕໍ່ຫົວຫນ່ວຍ anhydroglucose ໃນຕ່ອງໂສ້ cellulose.ຂະບວນການຜະລິດໄດ້ຖືກຄວບຄຸມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບັນລຸການປະຕິບັດທີ່ຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນ HPMC.
4. ການຊໍາລະລ້າງແລະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ
4.1 ການກຳຈັດຜົນກຳໄລ
ການສັງເຄາະຂອງ HPMC ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການສ້າງຕັ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນເກືອຫຼື reagents ທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ.ຂັ້ນຕອນການຊໍາລະລ້າງລວມທັງການລ້າງແລະການກັ່ນຕອງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອເຫຼົ່ານີ້ອອກແລະເພີ່ມຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
4.2 ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ
ມາດຕະການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄຸນນະພາບຂອງ HPMC.ເຕັກນິກການວິເຄາະເຊັ່ນ spectroscopy, chromatography ແລະ rheology ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປະເມີນຕົວກໍານົດການເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ, ລະດັບຂອງການທົດແທນແລະຄວາມຫນືດ.
5. ຄຸນລັກສະນະຂອງ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)
5.1 ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ
HPMC ເປັນຝຸ່ນສີຂາວຫາສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ມີຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາທີ່ດີເລີດ.ມັນແມ່ນ hygroscopic ແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍປະກອບເປັນ gel ໂປ່ງໃສໃນເວລາທີ່ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນນ້ໍາ.ການລະລາຍຂອງ HPMC ແມ່ນຂຶ້ນກັບລະດັບຂອງການທົດແທນແລະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກປັດໃຈເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມແລະ pH.
5.2 ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ
ໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງ HPMC ປະກອບດ້ວຍກະດູກສັນຫຼັງ cellulose ທີ່ມີສານທົດແທນ hydroxypropyl ແລະ methyl.ອັດຕາສ່ວນຂອງສານທົດແທນເຫຼົ່ານີ້, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນລະດັບຂອງການທົດແທນ, ກໍານົດໂຄງສ້າງທາງເຄມີໂດຍລວມແລະດັ່ງນັ້ນຄຸນສົມບັດຂອງ HPMC.
5.3 ຄຸນສົມບັດຄວາມໜຽວ ແລະ rheological
HPMC ແມ່ນມີຢູ່ໃນຊັ້ນຮຽນຕ່າງໆທີ່ມີລະດັບຄວາມຫນືດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.ຄວາມຫນືດຂອງວິທີແກ້ໄຂ HPMC ແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນໃນການນໍາໃຊ້ເຊັ່ນ: ຢາ, ບ່ອນທີ່ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ການປ່ອຍຕົວຂອງຢາ, ແລະໃນການກໍ່ສ້າງ, ບ່ອນທີ່ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງປູນແລະປູນ.
5.4 ຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາແລະຄວາມຫນາ
HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຮູບເງົາໃນອະດີດໃນການເຄືອບຢາແລະເປັນຕົວແທນຫນາໃນຫຼາຍໆສູດ.ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຮູບເງົາຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າໃນການພັດທະນາລະບົບການເຄືອບຢາທີ່ມີການຄວບຄຸມການປ່ອຍຕົວ, ໃນຂະນະທີ່ຄຸນສົມບັດການຫນາແຫນ້ນຂອງມັນເສີມຂະຫຍາຍໂຄງສ້າງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫລາຍ.
6. ການນຳໃຊ້ hydroxypropyl methylcellulose
6.1 ອຸດສາຫະກໍາຢາ
ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງຮູບແບບປະລິມານຢາແຂງທາງປາກເຊັ່ນຢາເມັດແລະແຄບຊູນ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສານສະກັດ, disintegrant ແລະສານເຄືອບຮູບເງົາ.ຄຸນສົມບັດການປົດປ່ອຍຄວບຄຸມຂອງ HPMC ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການນຳມາໃຊ້ໃນສູດການປົດປ່ອຍແບບຍືນຍົງ.
6.2 ອຸດສາຫະກໍາກໍ່ສ້າງ
ໃນຂະແຫນງການກໍ່ສ້າງ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານກັນນ້ໍາ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະກາວໃນຜະລິດຕະພັນຊີມັງ.ມັນເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງປູນ, ປ້ອງກັນການ sagging ໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕັ້ງ, ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບໂດຍລວມຂອງວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ.
6.3 ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນຕົວຫນາ, stabilizer ແລະ emulsifier.ຄວາມສາມາດໃນການປະກອບເປັນ gels ໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຼາກຫຼາຍຂອງການນໍາໃຊ້, ລວມທັງຊອດ, dressings ແລະ desserts.
6.4 ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສໍາອາງ ແລະການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ
ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, HPMC ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຫຼາຍສູດລວມທັງຄີມ, ໂລຊັ່ນແລະແຊມພູ.ມັນຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະການປະຕິບັດໂດຍລວມຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້.
6.5 ອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ
ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງ HPMC ຂະຫຍາຍໄປສູ່ອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, ລວມທັງສິ່ງທໍ, ສີແລະກາວ, ບ່ອນທີ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແກ້ໄຂ rheology, ຕົວແທນຮັກສານ້ໍາແລະຫນາແຫນ້ນ.
7. ສະຫຼຸບ
Hydroxypropylmethylcellulose ເປັນໂພລີເມີທີ່ຫລາກຫລາຍດ້ວຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຈໍານວນຫລາຍ.ການສັງເຄາະຂອງມັນໃຊ້ cellulose ແລະ propylene oxide ເປັນວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍ, ແລະ cellulose ໄດ້ຖືກດັດແປງໂດຍຜ່ານຂະບວນການ hydroxypropylation ແລະ methylation.ການຄວບຄຸມທີ່ຄວບຄຸມຂອງວັດຖຸດິບເຫຼົ່ານີ້ແລະເງື່ອນໄຂຕິກິຣິຍາສາມາດຜະລິດ HPMC ດ້ວຍຄຸນສົມບັດທີ່ກໍາຫນົດເອງເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອຸດສາຫະກໍາສະເພາະ.ດັ່ງນັ້ນ, HPMC ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປັບປຸງປະສິດທິພາບແລະການເຮັດວຽກຂອງຜະລິດຕະພັນໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາ.ການສໍາຫຼວດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃຫມ່ແລະການປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດຊ່ວຍໃຫ້ HPMC ສືບຕໍ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຕະຫຼາດໂລກ.
ເວລາປະກາດ: 28-12-2023