HPMC ຫຼື hydroxypropyl methylcellulose ແມ່ນສານທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆລວມທັງຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະອາຫານ.ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນ thickener ແລະ emulsifier, ແລະຄວາມຫນືດຂອງມັນມີການປ່ຽນແປງຂຶ້ນຢູ່ກັບອຸນຫະພູມທີ່ມັນສໍາຜັດກັບ.ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສຸມໃສ່ການພົວພັນລະຫວ່າງຄວາມຫນືດແລະອຸນຫະພູມໃນ HPMC.
viscosity ຖືກກໍານົດເປັນການວັດແທກຄວາມຕ້ານທານຂອງແຫຼວທີ່ຈະໄຫຼ.HPMC ແມ່ນສານເຄິ່ງແຂງທີ່ມີການວັດແທກຄວາມຕ້ານທານແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຕ່າງໆ, ລວມທັງອຸນຫະພູມ.ເພື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງຄວາມຫນືດແລະອຸນຫະພູມໃນ HPMC, ທໍາອິດພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າສານໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະສິ່ງທີ່ມັນເຮັດມາຈາກ.
HPMC ແມ່ນມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນໂພລີເມີທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນພືດ.ເພື່ອຜະລິດ HPMC, cellulose ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂທາງເຄມີດ້ວຍ propylene oxide ແລະ methyl chloride.ການປ່ຽນແປງນີ້ເຮັດໃຫ້ການສ້າງກຸ່ມ hydroxypropyl ແລະ methyl ether ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ cellulose.ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສານເຄິ່ງແຂງທີ່ສາມາດລະລາຍໃນນ້ໍາແລະສານລະລາຍອິນຊີແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານ, ລວມທັງການເຄືອບສໍາລັບເມັດແລະເປັນສານເຮັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນຂອງອາຫານ, ແລະອື່ນໆ.
ຄວາມຫນືດຂອງ HPMC ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານແລະອຸນຫະພູມທີ່ມັນຖືກເປີດເຜີຍ.ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄວາມຫນືດຂອງ HPMC ຫຼຸດລົງດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ HPMC ທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ viscosity ຕ່ໍາແລະໃນທາງກັບກັນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການພົວພັນແບບກົງກັນຂ້າມລະຫວ່າງຄວາມຫນືດແລະອຸນຫະພູມແມ່ນສັບສົນຫຼາຍ.ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ຄວາມຫນືດຂອງ HPMC ເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍອຸນຫະພູມທີ່ຫຼຸດລົງ.ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເມື່ອ HPMC ຖືກອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ຄວາມສາມາດໃນການໄຫຼຂອງມັນຫຼຸດລົງແລະມັນຈະມີຄວາມຫນືດຫຼາຍ.ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເມື່ອ HPMC ຖືກອຸນຫະພູມສູງ, ຄວາມສາມາດໃນການໄຫຼຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມຫນືດຂອງມັນຫຼຸດລົງ.
ມີປັດໃຈຕ່າງໆທີ່ມີຜົນຕໍ່ຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງອຸນຫະພູມແລະຄວາມຫນືດໃນ HPMC.ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສານລະລາຍອື່ນໆທີ່ມີຢູ່ໃນຂອງແຫຼວສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຫນືດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pH ຂອງຂອງແຫຼວ.ໂດຍທົ່ວໄປ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມີຄວາມສໍາພັນທາງກົງກັນຂ້າມລະຫວ່າງຄວາມຫນືດແລະອຸນຫະພູມໃນ HPMC ເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຂອງອຸນຫະພູມຕໍ່ຄວາມຜູກພັນຂອງ hydrogen ແລະປະຕິສໍາພັນໂມເລກຸນຂອງຕ່ອງໂສ້ cellulose ໃນ HPMC.
ເມື່ອ HPMC ຖືກອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ຕ່ອງໂສ້ເຊນລູໂລສກາຍເປັນຄວາມເຂັ້ມງວດຫຼາຍ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຄວາມຜູກພັນຂອງ hydrogen.ພັນທະບັດ hydrogen ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕ້ານທານຂອງສານທີ່ຈະໄຫຼ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງມັນ.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເມື່ອ HPMCs ຖືກອຸນຫະພູມສູງ, ຕ່ອງໂສ້ cellulose ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພັນທະບັດ hydrogen ຫນ້ອຍລົງ.ນີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານຂອງສານໃນການໄຫຼ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຄວາມຫນືດຕ່ໍາ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າໃນຂະນະທີ່ປົກກະຕິແລ້ວມີຄວາມສໍາພັນກົງກັນຂ້າມລະຫວ່າງຄວາມຫນືດແລະອຸນຫະພູມຂອງ HPMC, ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີສໍາລັບ HPMC ທຸກປະເພດ.ຄວາມສໍາພັນທີ່ແນ່ນອນລະຫວ່າງຄວາມຫນືດແລະອຸນຫະພູມອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຂະບວນການຜະລິດແລະລະດັບສະເພາະຂອງ HPMC ທີ່ໃຊ້.
HPMC ແມ່ນສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄຸນສົມບັດ emulsifying ຂອງມັນ.ຄວາມຫນືດຂອງ HPMC ແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານແລະອຸນຫະພູມທີ່ມັນຖືກເປີດເຜີຍ.ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄວາມຫນືດຂອງ HPMC ແມ່ນອັດຕາສ່ວນກັບອຸນຫະພູມ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເມື່ອອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງ, ຄວາມຫນືດເພີ່ມຂຶ້ນ.ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຜົນກະທົບຂອງອຸນຫະພູມຕໍ່ກັບການຜູກມັດ hydrogen ແລະປະຕິສໍາພັນໂມເລກຸນຂອງຕ່ອງໂສ້ cellulose ພາຍໃນ HPMC.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-08-2023