ມີຈັກຊະນິດຂອງ HPMC ແລະໃຊ້ຫຍັງແດ່?

HPMC ເປັນສານປະສົມທີ່ໃຊ້ກັນທົ່ວໄປທີ່ໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຊະນິດຂອງການນຳໃຊ້ອຸດສາຫະກຳ ແລະຢາ.HPMC, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ hydroxypropyl methylcellulose, ແມ່ນມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນໂພລີເມີທໍາມະຊາດທີ່ຜະລິດໂດຍພືດ.ສານປະສົມນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການປິ່ນປົວ cellulose ດ້ວຍສານເຄມີເຊັ່ນ: methanol ແລະ propylene oxide.ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ HPMC ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມໃນຂົງເຂດຕ່າງໆ.

ມີປະເພດຕ່າງໆຂອງ HPMC, ແຕ່ລະຄົນມີຄຸນສົມບັດແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ເປັນເອກະລັກ.

1. HPMC ເປັນ thickener

HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເປັນເຄື່ອງຫນາ.HPMC ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຫຼວແລະໃຫ້ໂຄງສ້າງກ້ຽງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນ lotions, ຄີມແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງອື່ນໆໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ.ຄຸນສົມບັດຄວາມຫນາຂອງ HPMC ຍັງມີປະໂຫຍດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານເປັນການທົດແທນຂອງຫນາແຫນ້ນແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ແປ້ງສາລີ.ໃນອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາໃນຜະລິດຕະພັນຊີມັງເຊັ່ນ: grouts ແລະ caulks.ຄຸນສົມບັດຄວາມຫນາຂອງ HPMC ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງ.

2. HPMC ເປັນກາວ

HPMC ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນກາວໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຊັ່ນ: sausages ແລະ burgers.HPMC ມັດຊີ້ນເຂົ້າກັນ, ໃຫ້ມັນມີໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງກັນ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກອອກໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນ.ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, HPMC ຖືກໃຊ້ເປັນຕົວຍຶດສໍາລັບຢາເມັດ.HPMC ຮັບປະກັນວ່າຢາເມັດຍັງຄົງຢູ່ ແລະບໍ່ແຕກແຍກເມື່ອກິນທາງປາກ.ນອກຈາກນັ້ນ, HPMC ມີຜົນກະທົບການປ່ອຍຕົວແບບຍືນຍົງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ການປ່ອຍສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນແທັບເລັດຊ້າໆໃນໄລຍະເວລາ, ຮັບປະກັນຜົນກະທົບທີ່ຍາວນານ.

3. HPMC ເປັນຕົວແທນການສ້າງຮູບເງົາ

HPMC ຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຕົວສ້າງຮູບເງົາໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງເປັນຮູບເງົາປ້ອງກັນກ່ຽວກັບອາຫານເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ແລະຜັກເພື່ອປ້ອງກັນການ spoilage.HPMC ຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດກັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຈັບແລະຫຸ້ມຫໍ່.ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປະກອບຮູບເງົາໃນຢາເມັດ, ປົກປ້ອງພວກມັນແລະຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນຖືກປົກປ້ອງຈາກສິ່ງແວດລ້ອມ.HPMC ຍັງຖືກໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງເພື່ອສ້າງເປັນຮູບເງົາປ້ອງກັນຜິວຫນັງ, ປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງໄດ້ດົນກວ່າ.

4. HPMC ເປັນຕົວແທນ suspending

HPMC ຍັງມີຄຸນສົມບັດ levitating, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆອຸດສາຫະກໍາ.ໃນອຸດສາຫະກໍາການເຄືອບ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນ suspending ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການເຄືອບຈາກການແຍກ.HPMC ຍັງຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມຫນືດຂອງສີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແຜ່ລາມໄປທົ່ວຫນ້າດິນ.ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານລະງັບສໍາລັບຢາຂອງແຫຼວ.HPMC ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຫ້າວຫັນໃນຢາຈາກການຕົກລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢາຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະມີປະສິດທິພາບ.

5. HPMC ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ hydrophilic

HPMC ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ hydrophilic.ລັກສະນະ hydrophilic ຂອງ HPMC ຫມາຍຄວາມວ່າມັນດຶງດູດແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆພື້ນທີ່.ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນ hydrophilic ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຢາຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ.HPMC ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງເພື່ອຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ.ໃນອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນ hydrophilic ເພື່ອປັບປຸງຄວາມທົນທານແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງສີມັງ.

ສະຫຼຸບ

HPMC ເປັນສານປະສົມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີການນຳໃຊ້ຫຼາຍໃນອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ.ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບປະເພດຕ່າງໆຂອງ HPMC ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈຄວາມສໍາຄັນຂອງສານເຄມີນີ້ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ.HPMC ເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ, ປະສິດທິພາບ ແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຕໍ່ກັບທາດປະສົມເຄມີແບບດັ້ງເດີມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາແລະການແພດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.