sodium carboxymethyl cellulose CMC ໃຊ້ສໍາລັບຫຍັງ?

ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose (CMC) ແມ່ນສານປະສົມທີ່ຫລາກຫລາຍດ້ວຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຫລາກຫລາຍໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າໃນຂະແຫນງການເຊັ່ນ: ອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແຜ່ນແພ, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

1.ການແນະນໍາກ່ຽວກັບ Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC)

ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose, ໂດຍທົ່ວໄປເອີ້ນວ່າ CMC, ເປັນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ໄດ້ມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນ polysaccharide ທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາຂອງຈຸລັງພືດ. ມັນຖືກສັງເຄາະໂດຍການປິ່ນປົວເຊນລູໂລສດ້ວຍ sodium hydroxide ແລະອາຊິດ monochloroacetic ຫຼືເກືອໂຊດຽມຂອງມັນ. ການດັດແປງນີ້ປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງເຊນລູໂລສ, ແນະນໍາກຸ່ມ carboxymethyl (-CH2COOH) ເພື່ອເພີ່ມການລະລາຍນ້ໍາຂອງມັນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ຕ້ອງການອື່ນໆ.

2.ຄຸນສົມບັດຂອງ Sodium Carboxymethyl Cellulose

ການລະລາຍນ້ໍາ: CMC ແມ່ນລະລາຍສູງໃນນ້ໍາ, ປະກອບເປັນການແກ້ໄຂ viscous ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕ່ໍາ. ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕ່າງໆທີ່ຕ້ອງການຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ສະຖຽນລະພາບ, ຫຼືຄວາມສາມາດໃນການຜູກມັດ.

ການຄວບຄຸມຄວາມຫນືດ: ການແກ້ໄຂ CMC ສະແດງໃຫ້ເຫັນພຶດຕິກໍາ pseudoplastic, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມຫນືດຂອງພວກມັນຫຼຸດລົງພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ shear. ຄຸນສົມບັດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຜະສົມຜະສານງ່າຍແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນຂະບວນການຕ່າງໆ.

ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຮູບເງົາ: CMC ສາມາດປະກອບເປັນຮູບເງົາທີ່ຊັດເຈນ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນເວລາທີ່ໂຍນອອກຈາກການແກ້ໄຂ. ຄຸນສົມບັດນີ້ຊອກຫາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນການເຄືອບ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະສູດຢາ.

ຄ່າ Ionic: CMC ມີກຸ່ມ carboxylate, ສະຫນອງຄວາມສາມາດໃນການແລກປ່ຽນ ion. ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ CMC ສາມາດໂຕ້ຕອບກັບໂມເລກຸນທີ່ມີສາກໄຟອື່ນໆ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງມັນເປັນຕົວຫນາ, stabilizer, ຫຼື emulsifier.

ສະຖຽນລະພາບ pH: CMC ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນໄລຍະ pH ກ້ວາງ, ຈາກສະພາບເປັນກົດເປັນດ່າງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສູດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

3.Applications of Sodium Carboxymethyl Cellulose

(1). ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ

ຄວາມຫນາແລະຄວາມຄົງທີ່: CMC ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສານເຮັດໃຫ້ຫນາໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ມັນປັບປຸງໂຄງສ້າງ, viscosity, ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ.

ການທົດແທນທາດ gluten: ໃນການອົບທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, CMC ສາມາດ mimic ຄຸນສົມບັດການຜູກມັດຂອງ gluten, ປັບປຸງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງ dough ແລະໂຄງສ້າງ.

emulsification: CMC stabilizes emulsion ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ໍາສະຫຼັດແລະສີຄີມກ້ອນ, ປ້ອງກັນການແຍກໄລຍະແລະການປັບປຸງ mouthfeel.

(2). ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢາແລະທາງການແພດ

ການຜູກມັດເມັດ: CMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຍຶດໃນສູດຢາເມັດ, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການບີບອັດຜົງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບປະລິມານຢາແຂງ.

ການຄວບຄຸມການປ່ອຍຢາ: CMC ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດຢາເພື່ອຄວບຄຸມການປ່ອຍສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງຢາແລະການປະຕິບັດຕາມຄົນເຈັບ.

Ophthalmic Solutions: CMC ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການຫລໍ່ລື່ນຕາແລະນ້ໍາຕາປອມ, ສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຍາວນານເພື່ອບັນເທົາຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະການລະຄາຍເຄືອງ.

(3). ຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ

Thickening and Suspension: CMC thickens and stabilizes formulations in the personal care products such as shampoos, lotions, and toothpaste, improves their texture and shelf life.

ການສ້າງຮູບເງົາ: CMC ປະກອບເປັນຮູບເງົາໂປ່ງໃສໃນ gels styling ຜົມແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ, ສະຫນອງການຖືແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

4. ອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍ

ຂະໜາດແຜ່ນແພ: CMC ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດການປັບຂະໜາດສິ່ງທໍເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງເສັ້ນດ້າຍ, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການທໍຜ້າ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບຂອງຜ້າ.

ການພິມແລະການຍ້ອມສີ: CMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວປັບຄວາມຫນາແລະ rheology ໃນການພິມແຜ່ນແພແລະຂະບວນການຍ້ອມສີ, ຮັບປະກັນການກະຈາຍຂອງສີທີ່ເປັນເອກະພາບແລະການຍຶດຕິດ.

5. ເຈ້ຍແລະການຫຸ້ມຫໍ່

ການເຄືອບເຈ້ຍ: CMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການເຄືອບຫຼືສານເພີ່ມເຕີມໃນການຜະລິດເຈ້ຍເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນສົມບັດຂອງພື້ນຜິວເຊັ່ນ: ຄວາມລຽບ, ການພິມແລະການດູດຊຶມຂອງຫມຶກ.

ຄຸນສົມບັດຂອງກາວ: CMC ຖືກນໍາໃຊ້ໃນກາວສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ກະດາດກະດາດ, ສະຫນອງຄວາມທົນທານແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

6. ອຸດສາຫະກຳນ້ຳມັນ ແລະ ອາຍແກັສ

ທາດແຫຼວທີ່ຂຸດເຈາະ: CMC ໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ຂີ້ຕົມເຈາະທີ່ໃຊ້ໃນການຂຸດຄົ້ນນ້ໍາມັນແລະອາຍແກັສເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມຫນືດ, ສະກັດກັ້ນຂອງແຂງ, ແລະປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ໍາ, ຊ່ວຍໃນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ wellbore ແລະ lubrication.

7. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນໆ

ການກໍ່ສ້າງ: CMC ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປູນປູນແລະປູນຂາວເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ການຍຶດຕິດ, ແລະການເກັບຮັກສານ້ໍາ.

Ceramics: CMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ binder ແລະ plasticizer ໃນການປຸງແຕ່ງເຊລາມິກ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມເຂັ້ມແຂງສີຂຽວແລະຫຼຸດຜ່ອນຂໍ້ບົກພ່ອງໃນລະຫວ່າງການຮູບຮ່າງແລະການແຫ້ງແລ້ງ.

ການຜະລິດໂຊດຽມ Carboxymethyl Cellulose

ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose ແມ່ນຜະລິດໂດຍຜ່ານຂະບວນການ multistep:

ແຫຼ່ງ Cellulose: Cellulose ແມ່ນມາຈາກເນື້ອເຍື່ອໄມ້, ເສັ້ນຝ້າຍ, ຫຼືວັດສະດຸທີ່ມາຈາກພືດອື່ນໆ.

Alkalization: Cellulose ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍ sodium hydroxide (NaOH) ເພື່ອເພີ່ມປະຕິກິລິຍາແລະຄວາມສາມາດໃນການໃຄ່ບວມ.

Etherification: ເຊນລູໂລສທີ່ເປັນດ່າງຖືກປະຕິກິລິຍາກັບອາຊິດ monochloroacetic (ຫຼືເກືອໂຊດຽມຂອງມັນ) ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ຄວບຄຸມເພື່ອແນະນໍາກຸ່ມ carboxymethyl ໄປສູ່ກະດູກສັນຫຼັງ cellulose.

ການຊໍາລະລ້າງແລະການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ: ຜົນໄດ້ຮັບຂອງໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose ໄດ້ຖືກຊໍາລະລ້າງເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງສົກກະປົກແລະຜະລິດຕະພັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍໃນຮູບແບບຜົງຫຼືເມັດ.

8. ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະຄວາມຍືນຍົງ

ໃນຂະນະທີ່ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose ໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ແລະສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ມີການພິຈາລະນາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດແລະການກໍາຈັດຂອງມັນ:

ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ: ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຜະລິດ CMC ແມ່ນຂຶ້ນກັບແຫຼ່ງຂອງເຊນລູໂລສ. ການປະຕິບັດປ່າໄມ້ແບບຍືນຍົງ ແລະ ການນຳໃຊ້ສິ່ງເສດເຫຼືອທາງກະສິກຳສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຮ່ອງຮອຍທາງນິເວດວິທະຍາ.

ການບໍລິໂພກພະລັງງານ: ຂະບວນການຜະລິດຂອງ CMC ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນທີ່ໃຊ້ພະລັງງານເຊັ່ນ: ການປິ່ນປົວດ່າງ ແລະ etherification. ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບພະລັງງານແລະນໍາໃຊ້ແຫຼ່ງພະລັງງານທົດແທນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນ.

ການຄຸ້ມຄອງສິ່ງເສດເຫຼືອ: ການກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງ CMC ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເກີດຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນສິ່ງແວດລ້ອມ. ການລິເລີ່ມການລີໄຊເຄີນ ແລະ ການນຳໃຊ້ຄືນໃໝ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ສົ່ງເສີມຫຼັກການເສດຖະກິດວົງກົມ.

Biodegradability: CMC ແມ່ນ biodegradable ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂ aerobic, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດແບ່ງອອກໂດຍຈຸລິນຊີເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ນ້ໍາ, ຄາບອນໄດອອກໄຊ, ແລະຊີວະມວນ.

ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose (CMC) ເປັນໂພລີເມີທີ່ຫລາກຫລາຍດ້ວຍການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ, ລວມທັງການລະລາຍນ້ໍາ, ການຄວບຄຸມຄວາມຫນືດ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຮູບເງົາ, ເຮັດໃຫ້ມັນຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານ, ຢາ, ການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ແຜ່ນແພ, ແລະຂະແຫນງການອື່ນໆ. ໃນຂະນະທີ່ CMC ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍໃນດ້ານການທໍາງານແລະການປະຕິບັດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນແລະສົ່ງເສີມການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງຕະຫຼອດວົງຈອນຊີວິດ, ຕັ້ງແຕ່ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຈົນເຖິງການກໍາຈັດ. ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າແລະນະວັດຕະກໍາສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ, sodium carboxymethyl cellulose ຍັງຄົງເປັນອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ປະກອບສ່ວນປະສິດທິພາບ, ຄຸນນະພາບແລະຄວາມພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.