sodium carboxymethyl cellulose ແມ່ນຫຍັງ?

ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose (CMC) ແມ່ນອະນຸພັນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາຂອງເຊນລູໂລສ, ເຊິ່ງເປັນ polysaccharide ທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາຈຸລັງຂອງພືດ. CMC ແມ່ນຜະລິດຜ່ານການດັດແປງທາງເຄມີຂອງເຊນລູໂລສ, ບ່ອນທີ່ກຸ່ມ carboxymethyl (-CH2COONa) ຖືກນໍາໄປສູ່ກະດູກສັນຫຼັງຂອງເຊນລູໂລສ.

ການແນະນໍາຂອງກຸ່ມ carboxymethyl imparts ຄຸນສົມບັດທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອ cellulose, ເຮັດໃຫ້ CMC ເປັນສານເຕີມແຕ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ແຜ່ນແພ, ແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ. ບາງຄຸນສົມບັດແລະຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນຂອງໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose ປະກອບມີ:

1. ການລະລາຍນ້ໍາ: CMC ແມ່ນລະລາຍສູງໃນນ້ໍາ, ປະກອບເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຈະແຈ້ງ, viscous. ຄຸນສົມບັດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຈັດການງ່າຍ ແລະລວມເຂົ້າໃນລະບົບນໍ້າເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຢາ, ແລະສູດການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ.
2. Thickening: CMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວເຮັດຄວາມຫນາ, ເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂແລະ suspensions. ມັນຊ່ວຍສະຫນອງຮ່າງກາຍແລະໂຄງສ້າງໃຫ້ກັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ຄີມ, ແລະ lotions.
3. Stabilization: CMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສະຖຽນລະພາບໂດຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການລວບລວມແລະການຕົກລົງຂອງອະນຸພາກຫຼື droplets ໃນ suspensions ຫຼື emulsion. ມັນຊ່ວຍຮັກສາການກະແຈກກະຈາຍເປັນເອກະພາບຂອງສ່ວນປະກອບແລະປ້ອງກັນການແຍກໄລຍະໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະການຈັດການ.
4. ການເກັບຮັກສານ້ໍາ: CMC ມີຄຸນສົມບັດຮັກສານ້ໍາທີ່ດີເລີດ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດດູດຊຶມແລະຍຶດເອົານ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ຄຸນສົມບັດນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ, ເຊັ່ນໃນເຄື່ອງອົບ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ.
5. ການສ້າງຮູບເງົາ: CMC ສາມາດປະກອບເປັນຮູບເງົາທີ່ຈະແຈ້ງ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນເວລາທີ່ແຫ້ງ, ໃຫ້ຄຸນສົມບັດອຸປະສັກແລະການປົກປ້ອງຄວາມຊຸ່ມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການເຄືອບ, ກາວ, ແລະຢາເມັດເພື່ອສ້າງຮູບເງົາປ້ອງກັນແລະການເຄືອບ.
6. ການຜູກມັດ: CMC ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຜູກໂດຍການປະກອບເປັນພັນທະບັດກາວລະຫວ່າງອະນຸພາກຫຼືອົງປະກອບໃນປະສົມ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາເມັດ, ເຊລາມິກ, ແລະສູດແຂງອື່ນໆເພື່ອປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມແຂງຂອງເມັດ.
7. ການ​ດັດ​ແກ້ Rheology​: CMC ສາ​ມາດ​ປັບ​ປຸງ​ແກ້​ໄຂ​ຄຸນ​ສົມ​ບັດ rheological ຂອງ​ວິ​ທີ​ແກ້​ໄຂ​, ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຕໍ່​ພຶດ​ຕິ​ກໍາ​ການ​ໄຫຼ​, viscosity​, ແລະ​ລັກ​ສະ​ນະ shear​-thinning​. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມການໄຫຼແລະໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ສີ, ຫມຶກ, ແລະນ້ໍາເຈາະ.

ໂຊດຽມ carboxymethyl cellulose ເປັນສານເຕີມເຕັມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ຄວາມຄ່ອງຕົວຂອງມັນ, ການລະລາຍນ້ໍາ, ຫນາ, ສະຖຽນລະພາບ, ການເກັບຮັກສານ້ໍາ, ການສ້າງຮູບເງົາ, ການຜູກມັດ, ແລະຄຸນສົມບັດການດັດແປງ rheology ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຜະລິດຕະພັນແລະສູດນັບບໍ່ຖ້ວນ.