Cellulose ether (Cellulose Ether) ແມ່ນສານປະກອບໂພລີເມີທີ່ສະກັດຈາກເຊນລູໂລສຂອງພືດທໍາມະຊາດແລະໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການດັດແປງທາງເຄມີ. ມີຫຼາຍປະເພດຂອງ cellulose ether, ໃນນັ້ນ hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. HPMC ມີການລະລາຍນ້ໍາທີ່ດີເລີດ, ຫນາ, suspension, ຮູບແບບຮູບເງົາແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ຢາປົວພະຍາດ, ອາຫານແລະຜະລິດຕະພັນເຄມີປະຈໍາວັນ.
1. ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ ແລະທາງເຄມີຂອງ HPMC
HPMC ແມ່ນອະນຸພັນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການປ່ຽນສ່ວນ hydroxyl ໃນໂຄງສ້າງເຊນລູໂລສດ້ວຍ methoxy ແລະ hydroxypropoxy. ມັນມີການລະລາຍນ້ໍາທີ່ດີແລະສາມາດລະລາຍຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອສ້າງເປັນການແກ້ໄຂ colloidal ໂປ່ງໃສແລະ viscous, ແລະການແກ້ໄຂຂອງມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ແນ່ນອນໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຢູ່ທີ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຕ່ໍາ, ການແກ້ໄຂຂອງ HPMC ປະຕິບັດຕົວເປັນນ້ໍາ pseudoplastic, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີຄຸນສົມບັດ rheological ທີ່ດີ, ແລະຄວາມຫນືດຫຼຸດລົງເມື່ອ stirring ຫຼືນໍາໃຊ້ຄວາມກົດດັນ, ແຕ່ຄວາມຫນືດຈະຟື້ນຕົວໄວຫຼັງຈາກຜົນບັງຄັບໃຊ້ຢຸດເຊົາ.
ຄວາມຫນືດຂອງ HPMC ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ໂດຍການປັບນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນແລະລະດັບການທົດແທນຂອງມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍໃນການນໍາໃຊ້ໃນຂົງເຂດຕ່າງໆ. ໃນແງ່ຂອງການປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ, HPMC ສາມາດມີບົດບາດໂດຍຜ່ານກົນໄກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
2. ກົນໄກຂອງ HPMC ເພື່ອປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະລະບຽບການ rheological
ໃນຖານະທີ່ຫນາແຫນ້ນ, HPMC ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂຫຼື slurries ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຫນືດຂອງລະບົບ. ສໍາລັບບາງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການຄວບຄຸມຄວາມຄ່ອງຕົວ, ເຊັ່ນ: ການເຄືອບ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະ suspension ຢາ, HPMC ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອະນຸພາກແຂງຈາກການຕົກລົງແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, pseudoplasticity ຂອງ HPMC ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ, ແລະອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການໄຫຼແລະການນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້.
Suspension ແລະສະຖຽນລະພາບການກະຈາຍ
ໃນບາງລະບົບກະແຈກກະຈາຍ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ suspension ຂອງ particles ແຂງຫຼື droplets ນ້ໍາມັນໃນສື່ຂອງແຫຼວແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ. HPMC ສາມາດປະກອບເປັນໂຄງສ້າງເຄືອຂ່າຍເອກະພາບໃນຂອງແຫຼວໂດຍຜ່ານການແກ້ໄຂຫນາແລະກຸ່ມ hydrophilic ໃນໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຂອງຕົນ, ຫໍ່ອະນຸພາກກະແຈກກະຈາຍເພື່ອປ້ອງກັນການລວບລວມອະນຸພາກ, ການຕົກຕະກອນຫຼື stratification, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງລະບົບກະແຈກກະຈາຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: emulsion, suspension, ແລະການເຄືອບ.
ຄຸນສົມບັດການສ້າງຮູບເງົາ ແລະຜົນກະທົບຊັ້ນປ້ອງກັນ
ຄຸນສົມບັດການສ້າງຟິມຂອງ HPMC ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດປະກອບເປັນຟິມທີ່ເປັນເອກະພາບໃນດ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼັງຈາກແຫ້ງ. ຮູບເງົານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຜະລິດຕະພັນຈາກການຖືກ oxidized ຫຼືປົນເປື້ອນຈາກໂລກພາຍນອກ, ແຕ່ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນດ້ານຢາແລະອາຫານເພື່ອຄວບຄຸມອັດຕາການປ່ອຍຢາຫຼືຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊັ້ນປ້ອງກັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍ HPMC ຍັງສາມາດປ້ອງກັນການສູນເສຍນ້ໍາແລະປັບປຸງຄວາມທົນທານຂອງວັດສະດຸກໍ່ສ້າງເຊັ່ນ: ປູນຊີມັງແລະການເຄືອບ.
ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮ້ອນແລະການຕອບສະຫນອງອຸນຫະພູມ
HPMC ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມຫນືດຂອງມັນໃນການແກ້ໄຂນ້ໍາແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ, ແຕ່ຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂຍັງຄົງຂ້ອນຂ້າງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, HPMC ຜ່ານການ gelation ປີ້ນກັບກັນໄດ້ໃນອຸນຫະພູມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີຜົນກະທົບ stabilizing ເປັນເອກະລັກໃນລະບົບທີ່ຕ້ອງການຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບອຸນຫະພູມ (ເຊັ່ນ: ອາຫານແລະຢາ).
3. ການນຳໃຊ້ HPMC ເພື່ອປັບປຸງຄວາມໝັ້ນຄົງໃນດ້ານຕ່າງໆ
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ
ໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງເຊັ່ນປູນຊີມັງແລະກາວກະເບື້ອງ, HPMC ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ slurry ແລະເພີ່ມຄວາມຄ່ອງຕົວແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກໃນລະຫວ່າງການກໍ່ສ້າງ. ນອກຈາກນັ້ນ, HPMC ຍັງມີປະສິດຕິຜົນໃນການຊັກຊ້າການລະເຫີຍຂອງນ້ໍາໂດຍການປະກອບເປັນຮູບເງົາຫຼັງຈາກຕາກແຫ້ງ, ຫຼີກເວັ້ນການຮອຍແຕກຫຼືຫຍໍ້ເວລາເຮັດວຽກໃນລະຫວ່າງການກໍ່ສ້າງ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງວັດສະດຸແລະຄຸນນະພາບການກໍ່ສ້າງ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນການກະກຽມຢາ
ໃນການກະກຽມຢາ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນສານຫນາ, ຮູບເງົາໃນອະດີດແລະຄວບຄຸມການປ່ອຍຕົວ. ຜົນກະທົບທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງມັນສາມາດປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນ suspensions ຫຼື emulsions ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຢາ stratification ຫຼື precipitation. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮູບເງົາປ້ອງກັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍ HPMC ສາມາດຄວບຄຸມອັດຕາການປ່ອຍຢາແລະຍືດເວລາຂອງປະສິດທິພາບຂອງຢາ. ໂດຍສະເພາະໃນການກະກຽມການປ່ອຍຕົວແບບຍືນຍົງ, HPMC ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອາຫານ
ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, HPMC ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫນາແລະ emulsifier ເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ຄວາມສາມາດຂອງນ້ໍາທີ່ດີເລີດຂອງມັນສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນສິນຄ້າອົບ, HPMC ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາ evaporating ໄວເກີນໄປແລະປັບປຸງ fluffiness ແລະ softness ຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະ cakes. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາຂອງ HPMC ຍັງສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການເຄືອບອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນການຜຸພັງແລະການເສື່ອມສະພາບ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນຜະລິດຕະພັນເຄມີປະຈໍາວັນ
ໃນຜະລິດຕະພັນເຄມີປະຈໍາວັນເຊັ່ນ: ຜົງຊັກຟອກ, ແຊມພູ, ແລະຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ, HPMC ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫນາແຫນ້ນແລະ stabilizer. ມັນສາມາດເພີ່ມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຄງສ້າງ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ emulsions ຫຼື gel ງ່າຍຕໍ່ການສະຫມັກແລະຫນ້ອຍທີ່ຈະ stratify ຫຼື precipitate. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜົນກະທົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງ HPMC ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງ.
ໃນຖານະເປັນອະນຸພັນ cellulose ether ທີ່ສໍາຄັນ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆເນື່ອງຈາກການຫນາແຫນ້ນທີ່ດີເລີດ, ການສ້າງຮູບເງົາ, suspension ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຄວາມຮ້ອນ, ໂດຍສະເພາະໃນການປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ຢາ, ອາຫານຫຼືຜະລິດຕະພັນເຄມີປະຈໍາວັນ, HPMC ສາມາດຍືດອາຍຸການບໍລິການຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງມັນໂດຍຜ່ານກົນໄກຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງລະບົບ, ປັບຄຸນສົມບັດ rheological, ປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ suspension ແລະການກະຈາຍ, ແລະ. ກອບເປັນຈໍານວນຮູບເງົາປ້ອງກັນ. ໃນອະນາຄົດ, ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີແລະການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຂົງເຂດຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ທ່າແຮງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ HPMC ຈະຖືກເປີດເຜີຍຕື່ມອີກ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-21-2024