(Hydroxypropyl)methyl cellulose, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປໃນນາມ Hypromellose ຫຼື HPMC, ເປັນໂພລີເມີເຄິ່ງສັງເຄາະທີ່ໄດ້ມາຈາກເຊນລູໂລສ, ເປັນໂພລີເມີທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາຈຸລັງຂອງພືດ. ຊື່ທາງເຄມີສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມກຸ່ມ hydroxypropyl ແລະ methyl ກັບ cellulose ຜ່ານຂະບວນການດັດແປງສານເຄມີ. ການດັດແກ້ນີ້ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນສົມບັດຂອງໂພລີເມີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ນີ້ແມ່ນພາບລວມ:

1. ໂຄງສ້າງທາງເຄມີ:
   • ຄໍາວ່າ "(Hydroxypropyl)methyl cellulose" ຫມາຍເຖິງການມີກຸ່ມ hydroxypropyl ແລະ methyl ໃນໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງ cellulose.
   • ການເພີ່ມຂອງກຸ່ມເຫຼົ່ານີ້ປ່ຽນແປງຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບແລະທາງເຄມີຂອງເຊນລູໂລສ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ໂພລີເມີທີ່ຖືກດັດແປງ.
2. ຄຸນສົມບັດທາງກາຍະພາບ:
   • ໂດຍປົກກະຕິ, Hypromellose ແມ່ນຜົງສີຂາວຫາສີຂາວເລັກນ້ອຍທີ່ມີໂຄງສ້າງເສັ້ນໄຍຫຼືເມັດ.
   • ມັນບໍ່ມີກິ່ນແລະບໍ່ມີລົດຊາດ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບການນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
   • ໂພລີເມີແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາ, ປະກອບເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຈະແຈ້ງແລະບໍ່ມີສີ.
3. ແອັບພລິເຄຊັນ:
   • ຢາ: Hypromellose ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາເປັນ excipient ໃນຮູບແບບປະລິມານຢາທາງປາກຕ່າງໆ. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເຊັ່ນ: binder, disintegrant, and viscosity modifier in tablets, capsules, and suspensions.
   • ອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ: ໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, Hypromellose ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ກາວກະເບື້ອງ, ປູນ, ແລະວັດສະດຸທີ່ອີງໃສ່ gypsum. ມັນເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ການເກັບຮັກສານ້ໍາ, ແລະການຍຶດຕິດ.
   • ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ: ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຫນາ, stabilizer, ແລະ emulsifier ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
   • ຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ: Hypromellose ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນເຊັ່ນ: ໂລຊັ່ນ, ຄີມ, ແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສະຖຽນລະພາບຂອງມັນ.
4. ໜ້າທີ່:
   • ການສ້າງຟິມ: Hypromellose ມີຄວາມສາມາດໃນການປະກອບຮູບເງົາ, ທີ່ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະໃນການນໍາໃຊ້ຢາເຊັ່ນ: ການເຄືອບເມັດ.
   • ການ​ປັບ​ປຸງ​ຄວາມ​ຫນືດ​: ມັນ​ສາ​ມາດ​ປັບ​ປຸງ​ແກ້​ໄຂ​ຄວາມ​ຫນືດ​ຂອງ​ການ​ແກ້​ໄຂ​, ສະ​ຫນອງ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄຸນ​ສົມ​ບັດ rheological ຂອງ​ສູດ​.
   • ການເກັບຮັກສານ້ໍາ: ໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, Hypromellose ຊ່ວຍຮັກສານ້ໍາ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກແລະປ້ອງກັນການແຫ້ງກ່ອນໄວອັນຄວນ.
5. ຄວາມປອດໄພ:
   • ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຢາ, ອາຫານ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນເມື່ອນໍາໃຊ້ຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້.
   • ການພິຈາລະນາຄວາມປອດໄພອາດຈະຂຶ້ນກັບປັດໃຈເຊັ່ນ: ລະດັບຂອງການທົດແທນແລະການສະຫມັກສະເພາະ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, (Hydroxypropyl)methyl cellulose (Hypromellose ຫຼື HPMC) ແມ່ນສານປະສົມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບການນຳໃຊ້ໃນຢາ, ການກໍ່ສ້າງ, ອາຫານ, ແລະ ການດູແລສ່ວນຕົວ. ການປ່ຽນແປງທາງເຄມີຂອງມັນຊ່ວຍເພີ່ມການລະລາຍຂອງມັນແລະປະກອບຫນ້າທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.