ການກໍານົດ cellulose ether "ດີທີ່ສຸດ" ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີຈຸດປະສົງ. ເຊນລູໂລສອີເທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະແດງຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຫນືດ, ການລະລາຍ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຮູບເງົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນບາງຊະນິດທີ່ໃຊ້ກັນທົ່ວໄປ ແລະຖືວ່າເປັນ cellulose ethers:

1. Methyl Cellulose (MC):
   • ຄຸນສົມບັດ: MC ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສານ້ໍາສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຫນາແຫນ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຢາແລະອາຫານ.
   • ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ປູນປູນແລະຊີມັງ, ເມັດຢາ, ແລະເປັນຕົວແທນໃຫ້ຫນາແຫນ້ນໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
2. Hydroxyethyl Cellulose (HEC):
   • ຄຸນສົມບັດ: HEC ສະຫນອງການລະລາຍນ້ໍາທີ່ດີແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍໃນການຄວບຄຸມຄວາມຫນືດ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນທັງຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາແລະຜູ້ບໍລິໂພກ.
   • ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ສີແລະການເຄືອບ, ຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ (ແຊມພູ, lotions), ກາວ, ແລະສູດຢາ.
3. Carboxymethyl Cellulose (CMC):
   • ຄຸນສົມບັດ: CMC ແມ່ນລະລາຍນ້ໍາແລະມີຄຸນສົມບັດຄວາມຫນາແລະສະຖຽນລະພາບທີ່ດີເລີດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະຢາ.
   • ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ: ຜະລິດຕະພັນອາຫານ (ເປັນ thickener ແລະ stabilizer), ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ແຜ່ນແພ, ແລະເຈາະນ້ໍາໃນອຸດສາຫະກໍານ້ໍາມັນແລະອາຍແກັສ.
4. Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC):
   • ຄຸນສົມບັດ: HPMC ສະຫນອງຄວາມສົມດູນທີ່ດີຂອງການລະລາຍນ້ໍາ, gelation ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກໍ່ສ້າງແລະການນໍາໃຊ້ຢາ.
   • ການ​ນໍາ​ໃຊ້​: ກາວ​ກະ​ເບື້ອງ​, renders ອີງ​ໃສ່​ຊີ​ມັງ​, ສູດ​ຢາ​ທາງ​ປາກ​, ແລະ​ລະ​ບົບ​ການ​ຈັດ​ສົ່ງ​ຢາ​ຄວບ​ຄຸມ​.
5. Ethyl Hydroxyethyl Cellulose (EHEC):
   • ຄຸນສົມບັດ: EHEC ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມຫນືດສູງແລະການຮັກສານ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການໃນການນໍາໃຊ້ໃນການກໍ່ສ້າງແລະຢາ.
   • ການ​ນໍາ​ໃຊ້​: mortar additives​, ຕົວ​ແທນ​ໃຫ້​ຫນາ​ໃນ​ການ​ຢາ​, ແລະ​ເຄື່ອງ​ສໍາ​ອາງ​.
6. ໂຊດຽມ Carboxymethyl Cellulose (Na-CMC):
   • ຄຸນ​ສົມ​ບັດ: Na-CMC ເປັນ cellulose ether ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ມີຄຸນສົມບັດຄວາມຫນາແລະສະຖຽນລະພາບທີ່ດີເລີດ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານແລະການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ.
   • ການ​ນໍາ​ໃຊ້​: ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ອາ​ຫານ (ເປັນ thickener ແລະ stabilizer), ຢາ, ແຜ່ນແພ, ແລະນ້ໍາເຈາະ.
7. Microcrystalline Cellulose (MCC):
   • ຄຸນ​ສົມ​ບັດ​: MCC ປະ​ກອບ​ດ້ວຍ​ຂະ​ຫນາດ​ນ້ອຍ​, ເຂົ້າ​ໄປ​ເຊຍ​ກັນ​ແລະ​ໄດ້​ຖືກ​ນໍາ​ໃຊ້​ທົ່ວ​ໄປ​ເປັນ binder ແລະ filler ໃນ​ຢາ​ເມັດ​.
   • ການນຳໃຊ້: ຢາເມັດ ແລະ ແຄບຊູນ.
8. Sodium Carboxymethyl Starch (CMS):
   • ຄຸນສົມບັດ: CMS ເປັນອະນຸພັນຂອງທາດແປ້ງທີ່ມີຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄືກັນກັບ Na-CMC. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
   • ການ​ນໍາ​ໃຊ້​: ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ອາ​ຫານ (ເປັນ thickener ແລະ stabilizer), ແຜ່ນແພ, ແລະຢາ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ cellulose ether ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາປັດໃຈເຊັ່ນ: ຄວາມຫນືດທີ່ຕ້ອງການ, ການລະລາຍ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະລັກສະນະປະສິດທິພາບອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານກົດລະບຽບແລະການພິຈາລະນາສິ່ງແວດລ້ອມຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ. ຜູ້ຜະລິດມັກຈະສະຫນອງເອກະສານຂໍ້ມູນດ້ານວິຊາການທີ່ມີຂໍ້ມູນລະອຽດກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດແລະແນະນໍາການນໍາໃຊ້ cellulose ethers ສະເພາະ.